wildkräuterküche

Der Herbst bietet uns Beeren, Nüsse, Pilze und Samen in farbenvoller Pracht. Wir zeigen dir, wie du daraus einfache, alltagstaugliche und sehr schmackhafte Speisen machen kannst. Wir werden einen kleinen Kräuterspaziergang machen und Kräuter und Beeren bestimmen. Danach werden wir die Herbstschätze in der Küche und über dem Feuer verarbeiten. Zusammen werden wir das wunderbare salzige und süsse Buffet geniessen. Du wirst ein feines Hagebutten-Ketchup als Andenken mit nach Hause nehmen können.